La asociación de coros y danza “Fuente Agria”, en colaboración con el Ayuntamiento de Puertollano convoca el 9 de septiembre el V concurso provincial de migas “Cuchara y paso atrás” en el Coso Polivalente, dentro de la programación de las fiestas patronales,
Podrán participar todas aquellas agrupaciones, peñas, asociaciones o personas físicas que lo deseen de la provincia. Todo aquel que esté interesado en concursar, deberá de inscribirse a través del correo electrónico grupo@fuenteagria.net o en el teléfono 690868110 hasta el día 5 de septiembre. Las plazas son limitadas e inscripción por orden de recepción.
El Jurado estará formado por profesionales de la hostelería y sector de la restauración, que otorgará cinco premios y trofeos de 135, 80, 45, 35 y 30 euros respectivamente.
Todos los participantes sin premio recibirán un diploma de participación que se hará llegar por email.
Aportar los ingredientes
Cada persona inscrita tendrá que aportar todo lo necesario para realizar las migas, incluidos los ingredientes, paellero y bombona de butano, sartenes y/o otros elementos que se requieran.
Los participantes deben estar en el lugar con tiempo suficiente, desde las diez de la mañana, para que haya tiempo suficiente, ubicar los lugares y tener las migas preparadas a las dos de la tarde, momento en el que se dictaminara el fallo del jurado.
La organización dispondrá un recipiente a cada participante para emplatar, presentar las migas y adjudicará un número a cada plato para que el jurado lo valore.
Mientras el jurado delibera, los participantes se mantendrán alejados de la mesa donde se encuentren los platos, para no influir en la decisión del tribunal.
Si por causas meteorológicas adversas, el concurso tuviera que suspenderse, se procederá a determinar un nuevo día para su celebración, que se anunciará mediante llamada telefónica, redes sociales y página web oficial www.fuenteagria.net. Todos los concursantes aceptaran estas bases en el momento de su inscripción.
La organización instalará un bar con comida y bebida a disposición de todo aquel que se acerque tanto a participar como a visitarlo.
Un día de convivencia
La organización anima a que este concurso sea un momento de diversión, encuentro y de convivencia entre la ciudadanía. Un espacio festivo gastronómico que congrega a diferentes peñas y familias cada año en septiembre en nuestra ciudad como elemento dinamizador, ante uno de los platos únicos de la tradición culinaria manchega, donde la cultura puede hablarnos de forma indirecta sobre costumbres y estilo de vida.
